Le port est ouvert en 1979 et c'est à la SHOTOPEK (Société hôtelière et touristique du Port El-Kantaoui) que la SEDSN délègue la tâche de développer et de gérer la station. Un terrain de golf de 18 trous est aménagé, en 1980, sur 130 hectares à flanc de collines et, à la fin des années 1990, le terrain occupé par le parking situé à l'entrée du port permet d'étendre le complexe par la construction d'un nouveau quartier (les Maisons des Jardins) et d'une fête foraine permanente (Hannibal Park) qui permet une diversification des loisirs offerts. Des hôtels de 3 à 5 étoiles se construisent autour du complexe et le long de la côte en direction de Chott Meriem (vers le nord) et d'Hammam-Sousse (vers le sud).